Kunskap & utveckling / Handel och butik
Varulager
Lagret är pengar som står på hyllan. För mycket binder kapital och ger svinn, för lite ger tomma hyllor och missad försäljning. Rätt lagernivå är en balansgång.
Omsättningshastighet
Hur många gånger per år lagret säljs och fylls på. Låg omsättning betyder att pengar ligger stilla.
Inventering
Vid bokslutet ska lagret inventeras och värderas. Värdet påverkar resultatet och därmed skatten.
Svinn
Stöld, skador och utgångna varor. Regelbunden inventering visar hur stort svinnet är.
Gör så här
- Ta fram vilka varor som säljer mest och vilka som står still.
- Sätt beställningspunkter för de viktigaste varorna.
- Rea ut eller sluta köpa in varor som inte säljer.
- Inventera regelbundet och alltid vid bokslut.
Vanliga misstag
- Att köpa stora volymer för att få mängdrabatt på varor som säljer långsamt.
- Att inte inventera och därför inte veta hur stort svinnet är.
Sortera sortimentet efter hur mycket täckningsbidrag varje vara ger. Ofta står en liten del av varorna för det mesta.